La quinta etapa empieza en Krummnussbaum y termina en Spitz, dentro del Wachau. Entre medias está Melk: la abadía sobre el espolón de 50 metros que lleva cinco días de ruta siendo el horizonte hacia el que pedaleas, y que cuando aparece no decepciona. Después de Melk el río entra en el Wachau, los 36 kilómetros de valle declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, y ya no sale hasta Krems. Es el tramo más bello de la ruta. También el que tiene más paradas por kilómetro. Si tienes que elegir una sola etapa para hacerla despacio, es esta.

El Wachau en bicicleta tiene una lógica propia: los viñedos en terrazas a ambos lados, los primeros Heuriger con vino local que se abren en la tarde, los albaricoqueros en flor si vienes en abril o mayo, y la Venus de Willendorf junto al camino —una figurilla de 25.000 años en el punto exacto donde fue encontrada— que la mayoría de los ciclistas pasan sin verla porque nadie la anuncia con un cartel grande. Esta etapa es el núcleo de lo que hace especial la ruta del Danubio. Lo demás es el contexto.

La Guía Secreta del Danubio cubre la Etapa 5 completa con mapas interactivos, los cambios de margen del Wachau y los Heuriger que merecen la parada. Descarga gratis el Capítulo 1 para ver el nivel de detalle. Descargarlo aquí.
52-55 kmDistancia total
~16 €Entrada Abadía de Melk
25.000 añosVenus de Willendorf
UNESCOPatrimonio Mundial Wachau

Melk: el umbral del Wachau

Llevas cuatro etapas pedaleando y la Abadía de Melk lleva apareciendo desde el primer día en todas las conversaciones sobre la ruta. Cuando la ves por primera vez desde la bicicleta —un edificio barroco asentado sobre un espolón rocoso de 50 metros que cae directamente al Danubio— la escala no se parece a ninguna foto previa. El edificio fue construido entre 1702 y 1736 por Jakob Prandtauer, el mismo de Wilhering y San Florián, y es el conjunto más monumental de los tres. La biblioteca con 100.000 volúmenes, la iglesia con frescos de Rottmayr, la terraza sobre el río: hay que dedicarle tiempo real.

Melk marca el inicio del Wachau. Después de la visita, la ruta cambia: los 36 kilómetros siguientes hasta Krems tienen una densidad de patrimonio, paisaje y cultura vinícola que no tiene equivalente en el resto de la ruta. El ritmo tiene que bajar desde la salida de Melk. No hay prisa. El Wachau funciona mejor despacio.

La Venus de Willendorf: 25.000 años junto al camino

En el pueblo de Willendorf, directamente junto a la pista ciclista, hay una señal discreta que indica el punto exacto donde en 1908 un trabajador encontró una figurilla de caliza de 11 centímetros con 25.000 años de antigüedad. La Venus de Willendorf es hoy una de las piezas paleolíticas más conocidas del mundo y está en el Museo de Historia Natural de Viena. Pero en Willendorf hay una réplica a escala natural en el lugar del hallazgo. La mayoría de los ciclistas pasan sin verla. No está bien señalizada desde la ruta principal. Saber dónde buscarla es la diferencia entre pasar por Willendorf y pasar por Willendorf.

Qué margen tomar en el Wachau

El Wachau tiene dos orillas con características muy distintas. El margen derecho es el que tiene los viñedos en terrazas, los Heuriger, los pueblos con más vida y el paisaje más rico. El margen izquierdo es más tranquilo, menos tráfico y más fácil de pedalear, pero se pierde buena parte del ambiente del Wachau. La decisión de en qué margen ir y cuándo cruzar es la clave de la Etapa 5. La guía tiene señalizado el margen recomendado en cada tramo y los puntos exactos de cruce.

Hay un cruce obligatorio antes de llegar a Spitz que la mayoría de los ciclistas no gestionan bien porque la señalización en ese punto es confusa. Tomar la dirección incorrecta significa dar un rodeo o terminar en un callejón sin salida. El punto exacto está marcado en los mapas de la guía.

Los Heuriger: cómo funciona y cuáles merecen la parada

Un Heuriger solo puede servir vino producido en la propia bodega. Se identifica por una rama de pino o un ramo de paja sobre la puerta, señal de que está abierto. En el margen derecho del Wachau hay Heuriger en casi todos los pueblos. Algunos son tabernas familiares de toda la vida con mesas en el patio y vino nuevo del año. Otros son establecimientos más turísticos. La diferencia se nota.

El momento para parar es la tarde, después de Melk, cuando el ritmo ya es lento y el sol empieza a caer sobre los viñedos. Un vaso de Grüner Veltliner local, embutidos de la región, mesa de madera en el patio. Es el ritmo del Wachau. Saber en qué pueblo para y qué Heuriger funciona mejor es exactamente el tipo de información que no está en la señalización oficial de la ruta.

Los albaricoqueros en flor: cuándo y dónde

El Wachau es conocido por sus albaricoqueros. La variedad local, la Wachauer Marille, se elabora en mermeladas, licores y repostería. En abril y principios de mayo, cuando los árboles están en flor, el Wachau tiene un aspecto completamente diferente al de cualquier otra época del año: blanco y rosa sobre los viñedos, con el Danubio al fondo. Si tu itinerario tiene flexibilidad de fecha y puedes ajustar el viaje a la floración, merece la pena consultarlo antes de reservar.

Alojamiento en Spitz

Spitz es el pueblo donde termina la Etapa 5 y el mejor punto de entrada al Wachau si quieres quedarte en el corazón del valle. El Haus Oestreicher funciona bien para ciclistas: precio razonable, tranquilo, con sitio para las bicis. Hay otras opciones en el pueblo y alrededores. Spitz tiene restaurantes y algún Heuriger en el propio pueblo para la cena, sin necesidad de desplazarse.

Los cambios de margen del Wachau, los Heuriger que merecen la parada y el punto exacto de la Venus de Willendorf están en la Guía Completa con mapas interactivos. El primer capítulo es gratis.

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Guía Secreta del Danubio en Bicicleta

El Wachau, los Heuriger y los cambios de margen de la Etapa 5 están en la guía

Qué margen tomar en el Wachau, dónde encontrar la Venus de Willendorf, qué Heuriger merece la parada y cómo gestionar el tiempo entre Melk y Spitz. El primer capítulo — la Etapa 1 completa — es completamente gratis.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántos kilómetros tiene la etapa 5 del Danubio en bicicleta?

Entre 52 y 55 kilómetros. Se hace en 4-5 horas de pedaleo sin contar la visita a Melk, que añade al menos 1,5 horas. Es la etapa con más densidad de paradas por kilómetro de toda la ruta.

¿Qué es el Wachau y por qué es Patrimonio de la Humanidad?

El Wachau es el tramo del Danubio entre Melk y Krems, de unos 36 kilómetros. La UNESCO lo declaró Patrimonio de la Humanidad en 2000 por la combinación de paisaje natural, viñedos en terrazas, arquitectura histórica y más de tres mil años de continuidad cultural.

¿Qué es un Heuriger y cómo funciona?

Un Heuriger es una taberna vinícola familiar que solo puede servir vino producido en la propia bodega. Se identifica por una rama de pino sobre la puerta. En el Wachau son abundantes en el margen derecho y sirven vino local, embutidos y comida simple. Son la parada obligatoria de la tarde en la Etapa 5.

¿Qué es la Venus de Willendorf y está en la ruta?

La Venus de Willendorf es una figurilla paleolítica de 25.000 años encontrada en 1908 en Willendorf, directamente junto a la ruta del Danubio. El original está en Viena, pero hay una réplica en el punto exacto del hallazgo. No está bien señalizada desde la ruta principal.

¿Los albaricoqueros del Wachau florecen cuándo?

Entre finales de marzo y mediados de abril, dependiendo del año. Es uno de los momentos más fotogénicos de la ruta. Si tu itinerario tiene flexibilidad de fechas y puedes ajustarlo a la floración, vale la pena consultarlo antes de reservar.

Paco Mesa, Guías Secretas

Paco Mesa — Guías Secretas

Ha parado en la Venus de Willendorf cuando nadie más lo hacía, ha tomado un vaso de Grüner Veltliner en un Heuriger del margen derecho y ha visto la Abadía de Melk desde la bicicleta antes de entrar. La Etapa 5 es el núcleo de la ruta del Danubio. Sus guías existen para que no te pierdas lo que no está en los carteles.